Trufas energéticas de avena

Las bolitas energéticas están a la orden del día y se pueden hacer de mil formas.

Sin horno, ni cocción, fáciles y rápidas de preparar para tomarlas antes de entrenar o para cuando queremos un capricho.

Los dátiles son fáciles de digerir, contienen vitamina A y K, cobre, magnesio, manganeso, vitamina B6 (piridoxina), niacina, ácido pantoténico, y la riboflavina proporcionan sus propias funciones curativas y preventivas.

Ingredientes

💛 60 gr de avena
💝 6 dátiles
💛 1/2 plátano
💝 Semillas de chía y lino
💛 1 cucharada de canela
💝 1 cuchara de cacao

Preparación

1️⃣ Trituramos todos los ingredientes hasta que quede una masa homogénea.

2️⃣ Expandimos la masa en una fuente y la dejamos reposar unos 30 minutos en la nevera.

3️⃣ Damos forma de bolitas pequeñas y le ponemos cobertura de cacao o la que más nos apetezca!!👌🏻


TRUCO: Para que la masa sea mas manejable, podemos dejar en remojo los dátiles durante 6 horas aproximadamente.

Hay una crema de cacao que suelo consumir a menudo y nos quita la complejidad triturar los dátiles.

El cacao puro lo encuentro en el Mercadona. El plátano y los dátiles ya le aporta ese sabor dulce. Si prefieres una opción más orgánica te la dejo aquí:
Polvo de Cacao Peruano Crudo Orgánico (500g), MySuperFoods, Delicioso y Rico en micronutrientes , certificado como producto orgánico.

Me salieron 10 bolitas que me voy comiendo a la semana y se conservan bastante bien en la nevera. La cobertura la podríamos hacer de coco, frutos secos triturados... ¿Que más se te ocurre?

Utilizo este mixer para triturar los ingredientes:
NutriBullet apto lavavajillas, 900 W, alta velocidad 25.000 rpm


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2 comentarios :

  1. Madre mía Olga que cosa más rica y exquisita..puufff
    Ganas de probarlo es poco...eres toda una gran chef
    Besotes ������

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  2. Oh great,I like it a lot,it's so tasty... Thanks also for help me with my Spanish

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