Tomates rellenos de amor

Delicias refrescantes para el veranito.

Solamente hacen falta 3 ingredientes para preparar este maravilloso plato.

Atún, tomate y queso freso y especias al gusto.

El valor nutricional del tomate es un interesante tema, este fruto o vegetal contiene poquísimas calorías, carotenoides con poder antioxidante, potasio, vitaminas A y C y licopenos, los responsables del color rojo.



Ingredientes

🍅 2 tomates
🧀 Queso fresco
🐟 Atún

Preparación

1️⃣ Vaciamos el tomate y reservamos la carne del tomate en un bol.
2️⃣ Hacemos un picadillo con la carne del tomate, queso fresco y el atún.
3️⃣ Preparamos el aliño al gusto.
4️⃣ Rellenamos el tomate y emplatamos.

Para el picadillo le suelo echar orégano y ajo. 
Si puedes conseguirlos frescos mejor, pero para su conservación si no lo vas a consumir en poco tiempo es mejor comprarlo en formato bote de especia.
Añadirle las especias que mas os gusten. 

¡Tengo un par mixes de especias de estos y he encontrado esta oferta de mixes de especial!

En el momento del aliño, hago una vinagreta (3 partes de aceite por una de vinagre) con un buen aceite. 
Se puede mezclar con el picadillo o poner solo por encima del plato, como mas os guste. 
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¡Hay que disfrutar las cosas como más nos gusten no como nos digan!

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