Aquí tienes muchas ideas para que tu receta de ensaladilla muy fresquita y ligera de temporada muy sencilla de hacer!
Convertimos una ensaladilla de lo más tradicional en un plato con glamour y sabor.
Estos vasitos de ensaladilla son estupendos para cuando recibimos visita, es un plato templado y no tiene que estar hecho al momento. ¿Quien no tiene unos vasos de chupito en su casa?😏
5 ingredientes nada más, ¿Te animas?
🦀 Palitos de surimi
🥚 2 huevos duros
🌾 Cebolletas
🌶️ Pimiento rojo y verde
🍴 Vinagreta casera (3 cucharadas de aceite por 1 de vinagre)
2️⃣ Reservar algunos langostinos sin pelar para decorar.
3️⃣ Trocear todos los ingredientes en un bol: langostinos, palitos de surimi, huevos, cebolletas, pimientos.
4️⃣ Añadimos la vinagreta casera al bol y removemos.
5️⃣ Decoramos con los vasitos y a disfrutar de esta deliciosa ensaladilla.
Ingredientes
🦀 Langostinos🦀 Palitos de surimi
🥚 2 huevos duros
🌾 Cebolletas
🌶️ Pimiento rojo y verde
🍴 Vinagreta casera (3 cucharadas de aceite por 1 de vinagre)
Preparación
1️⃣ Hervimos los huevos.2️⃣ Reservar algunos langostinos sin pelar para decorar.
3️⃣ Trocear todos los ingredientes en un bol: langostinos, palitos de surimi, huevos, cebolletas, pimientos.
4️⃣ Añadimos la vinagreta casera al bol y removemos.
5️⃣ Decoramos con los vasitos y a disfrutar de esta deliciosa ensaladilla.
La vinagreta (3 partes de aceite por 1 de vinagre) la hago con un buen aceite. En este caso hice 6 cucharadas de aceite por 2 cucharadas de vinagre de vino.
Os recomiendo uno de la variedad arbequina: Aceite de Oliva Virgen Extra Oro Bailén variedad Arbequina
Las alcachofas las puse para decorar y combinaban de muerte con la ensaladilla.
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