Son perfectos para comer antes de entrenar!!
Un capricho dulce con nutrientes de alta calidad. 👌
Como ya he dicho en otras ocasiones, la harina que más me gusta es la de arroz, pero en esta ocasión he querido utilizar la harina de quinoa para dar un toque diferente, es un ligero sabor a planta: Harina de quinoa real BIO - Quinua Real - 350 g
Los moldes de corazón que utilizo: Silicona Moldes de Goma Bandejas de gelatina y Cubitos de Hielo en Forma de corazón Molde de jabón Hecho a Mano Fabricación de Dulces - 3Piezas
Ingredientes
🌾 3 cucharadas de copos de avena🥛 200 ml de leche
🥚 3 claras
🍂 5 dátiles
🍫 1 cucharada de cacao
🍌 2 plátanos
👌 4 cu harina de quinoa
Preparación
1️⃣ Precalentamos el horno a 180°.2️⃣ Infusionamos la leche con los dátiles deshuesados y el cacao: En una cazuela ponemos los ingredientes y los llevamos a ebullición, luego bajamos el fuego y lo dejamos aproximadamente 5 minutos.
3️⃣ En un bol mezclamos la avena, las claras, los plátanos y trituramos. Se puede hacer con un tenedor si los plátanos están maduros y sino con una batidora.
4️⃣ Vertimos la mezcla infusionada al bol y removemos hasta que quede una masa homogénea.
5️⃣ Añadimos las cucharadas de quinoa gradualmente.
6️⃣ Una vez lista la masa, la ponemos en nuestros moldes de corazón y lo metemos en el horno unos 15 min. aproximadamente.
TIPS: A mi me gusta poner nuez de macadamia en el interior y a modo de decoración semillas antes de meterlo al horno.
Polvo de Cacao Peruano Crudo Orgánico (500g), MySuperFoods, Delicioso y Rico en micronutrientes , certificado como producto orgánico.
TRUCO: Hay una crema de cacao que suelo consumir a menudo porque combina los ingredientes de esta receta (dátiles, cacao, avellanas y aceite de oliva virgen extra) y así nos ahorramos tiempo en el segundo paso, infusionarlo con la leche:
Crema de Cacao y Avellanas Saludable Ambrosía - Sin Azúcar Añadido, Sin Edulcorantes, Sin Stevia, Sin Aceite de Palma, Sin Aceite de Girasol, Con AOVE y Más del 25% de Avellanas - 300 g
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